Tips Mudah Memilih Cumi Cumi yang Segar Dan Kandungan Gizinya

Pada dasarnya cumi cumi merupakan menu sea food yang banyak di gemari oleh berbagai kalangan.mulai dari kalangan bawah maupun kalangan atas.dengan berbagai macam cara dalam mengolah maupun memilih cumi cumi tersebut membedakan hasil rasa dan kesegaran yang di rasakan.untuk jenis masakan sea food ini bisa di hidangkan dengan berbagaimacam cara antara lain dengan di bakar maupun di buat asem asem cumi cumi.

Namun hal tersebut membutuhkan cumi cumi yang bagus.dalam hal tersebut kita harus mengetahui beberapa cara antara lain dengan mengetahui tekstur dari cumi cumi tersebut.biasanya cumi cumi yang masih segar teksturnya kenyal dan tidak lembek,warnanya ada yang mengatakan ungu maupun hitam.jika warna tersebut sudah pudar berarti kurang bagus.

Sedangkan warna yang sudah pudar dan tidak mengkilap tersebut biasanya hampir busuk dan sudah beberapa hari.apabila mau membeli cumi cumi tersebut haruslah kita teliti dahulu segar tidaknya cumi cumi tersebut.karena cumi cumi tersebut mengandung beberapa gizi antara lain untuk :

• Mengatasi tumor
• pembentukan sel darah merah
• optimalkan sel darah putih
• dapat menurunkan kandungan kolesterol dalam darah
• menambah nafsu makan
• dapat di gunakan obat kanker
• untuk kesehatan jantung

Kandungan gizi yang begitu banyaknya membuat bahan masakan sea food ini laris di pasaran dan harganya juga ikut melambung.oleh karena itu dalam hal membeli cumi cumi harus benar benar yang bagus dan masih segar demi kesehatan pada tubuh kita

Alangkah baiknya dalam hal membeli cumi cumi tersebut langsung kepada nelayan langsung.karena hasil tangkapannya masih segar dan tidak menunggu untuk beberapa hari di pasarkan.kebanyakan hasil tangkapan langsung dari para nelayan biasanya masih bagus dan segar